ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Печенье с шоколадной крошкой

Печенье с шоколадной крошкой

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
81
Чем больше шоколада в печенье, тем лучше — оно и понятно. Перед тем как выложить шарики теста на противень, надо хорошо его остудить, а между самими шариками должно остаться достаточно много места: в жаре духовки печенье растечется и станет плоским. Если вместо шоколадных капель вмешать в тесто M&Ms, то печенье будет разноцветным.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
463
6
21
63
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
190 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Соль
½ чайные ложки
Сливочное масло
115 г
Тростниковый сахар
110 г
Сахар
75 г
Куриное яйцо
1 штука
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Шоколадные капли
270 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Просеять муку вместе с разрыхлителем, добавить соль.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Миксером взбить размягченное масло с сахаром на средней скорости. Добавить яйцо и ванильный экстракт, взбивать на небольшой скорости.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Постепенно добавить мучную смесь, мешая на небольшой скорости.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Добавить к тесту шоколадные капли и вмешать их деревянной ложкой. Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
Фото шага рецепта   шаг 5
5Охлажденное тесто собрать в шарики при помощи ложки для мороженого или обычной столовой ложки. Выложить шарики теста на противень с пекарской бумагой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10–12 минут.
Фото шага рецепта   шаг 6
6Готовые печенья оставить на противне на 5 минут, а затем переложить их на решетку, чтобы остудить.
Комментарии (4):
2
Я тесто заморозила разморозила через дня два испекла отличные печеньки
1
Можно ли взять в место тростникового сахара обычный?
1
Можно, но как-нибудь обязательно попробуйте с тростниковым, он дает яркий карамельный вкус.
0
Отличное печенье! Спустя 3 дня в холодильнике тесто все такое же хорошее.
спецпроекты
Похожие рецепты
«Дамские пальчики»
Автор: Еда
10 порций
30 минут
1
1
0
Королевское кунжутное печенье
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
1
0
Чак-чак
Автор: Olesya Runkova
8 порций
1 час
0
1
0
Арахисовые колечки
Автор: Olesya Runkova
3 порции
50 минут
0
2
0
Поморские козули
Автор: Максим Третьяков
1 порция
30 минут
1
1
0