Печеные груши с изюмом и медом

Инструкция приготовления

• 1. Разогреть духовку до температуры 180 С Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 2. Разрезать груши на четыре части, вынуть косточки Инструмент Нож керамический Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
• 3. В выемку в грушах положить по чайной ложке меда, посыпать груши сверху корицей ( можно также добавить немного гвоздики и бадьяна для запаха).
• 4. Убрать в духовку на 10 минут. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
• 5. Вынуть из духовки, положить в медовые выемки по ложке изюма (можно также добавить грецкие орехи).
• 6. Положить обратно в духовку на 5-7 минут.