Пирог из песочного теста с сметанно-маковой начинкой
АВТОР: Таня Холстинина
порций: 8ГОТОВИТЬ:
55 минут
55 минут
231
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
457
9
26
47
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сливочное масло
100 г
Куриное яйцо
3 штуки
Пшеничная мука
200 г
Сахар
200 г
Ванилин
по вкусу
Разрыхлитель
10 г
Мак
100 г
Манная крупа
1 чайная ложка
Молоко
125 мл
Сметана 20%-ная
250 г
Инструкция приготовления
55 минут
Распечатать
1Сделать песочное тесто. Растопить масло. Остудить. В миске взбить яйцо со стаканом сахаром,добавить масло,муку с разрыхлителем,ванилин. Замесить эластичное тесто и убрать в холодильник на час.
2Пока можно подготовить начинку. Делаем маковый слой.
Мак смолоть в кофемолке. Смешать с манкой и 2 столовыми ложками сахара. Молоко поставить на огонь,и как только оно начнет закипать,добавить маковую смесь. Помешивать на медленном огне минут 5. Снять с огня,дать остыть.
3Сметанный слой: смешать (не взбивать) в миске 2 яйца,сметану,3 столовые ложки сахара и ванилин. Еще вариант добавить в сметану сгущенку,чтобы было еще вкуснее)
4Теперь достаем тесто,выкладываем в форму и формируем высокие бортики. Сделайте в тесте несколько проколов вилкой или выложите на пергамент горох или что-то подобное,чтобы основа была ровненькая. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
5Далее достаем нашу основу и выкладываем начинку. Сначала маковый слой,затем заливаем сметанным. И в духовку на 180 градусов на 30-35 минут.
спасибо за рецепт, моим всем ОЧЕНЬ понравилось. единственное, я взяла цельноцерновую пшеничную муку, 200гр окпзалось очень мало, тесто жидкое получилось. потребовалось 300гр. и добавила корицу в сметанный стой. а так идеально❤️
