ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирог с красными сливами

Пирог с красными сливами

АВТОР: Лёка Секач
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
416
8
16
62
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сметана
200 г
Сливочное масло
100 г
Пшеничная мука
500 г
Куриное яйцо
1 штука
Гашеная сода
1 чайная ложка
Уксус
1 столовая ложка
Сахар
½ стакана
Растительное масло
по вкусу
Красные сливы
4 штуки
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Сметану влить в широкую глубокую миску, добавить в нее гашенную уксусом соду и дать немного постоять.
2Затем вбить 1 яйцо, всыпать сахар, добавить растертое добела сливочное масло и муку.
3Вымешать тесто и положить в холод на 30–40 минут.
4Отделив большую часть теста, раскатать его в пласт выложить им форму, смазанную растительным маслом и обсыпанную мукой, так чтобы тесто покрыло дно и стенки формы.
5Начинка: сливы (вишни) отделить от косточки, дать стечь и выложить, засыпать сахаром по вкусу, верх выложить решеткой оставшимся тестом, смазать яйцом и в разогретую духовку.
6Выпекать при 140–150 градусах до готовности.
Совет к рецепту
Вместо слив или вишен можно использовать или яблоки (желательно сорт «семеринка»), или варенье (густое), которое следует наносить тонким слоем.
спецпроекты
Похожие рецепты
Террин с сельдереем
Автор: Еда
6 порций
2 часа 40 минут
1
1
0
Сливовый пирог
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
8 порций
1 час 20 минут
0
2
0
Миндальный пирог со свежими абрикосами
Автор: Еда
6 порций
50 минут
0
1
0
Сливочный пирог со сливой
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
2
1
0