Португальский торт с печеньем «Мария»

АВТОР: Мария Ткачук

порций: 10ГОТОВИТЬ:

50 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Мария ТкачукПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

309

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Яичный желток

2 штуки

Сахар

100 г

Пшеничная мука

40 г

Молоко

400 мл

Свежесваренный кофе

50 мл

Печенье

270 г

Сливочное масло

120 г

Коньяк

1 столовая ложка

Грецкие орехи

по вкусу

Сахарная пудра

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1Желток хорошо смешать с сахаром, добавить муку, постепенно добавлять 30 г теплого кофе.

Шпаргалка

Как отделить белки от желтков

2В 260 г теплого молока добавить полученную смесь. Нагревать на медленном огне до загустения.

3В отдельной миске взбить сливочное масло с 2 столовыми ложками сахарной пудры до кремообразного состояния.

4В остывший крем добавить масляную массу и коньяк.

5Смешать в миске 140 мл молока и 20 г кофе. Окунать в миску печенье до мягкости (очень аккуратно, чтобы не передержать его) и выкладывать слоями, чередуя слой печенья и слой крема. Последний должен быть слой крема.

6Сверху посыпать грецкими орехами.

Совет к рецепту

Я использую португальское печенье «Мария». В России это печенье совсем другое. Мне кажется, что с печеньем «Юбилейное» должно получиться не менее вкусно!