Простое мороженое из ягод

АВТОР: Матильда Огурцова

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Матильда ОгурцоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

402

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Яичный белок

12 штук

Сахар

2 стакана

Малина замороженная

2½ стакана

Замороженная клубника

2½ стакана

Малина

1 стакан

Ежевика

1 стакан

Черника

1 стакан

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Измельчить в блендере малину и мороженую клубнику до получения однородной массы. Поставить в морозилку.

Инструмент

Блендер

2Приготовить безе, сбив яичный белок до твердой пены, и постепенно ввести сахар.

Шпаргалка

Как взбить белки

3Смешать в блендере свежую малину, ежевику и чернику для приготовления гарнира из ягод. Оставить для украшения несколько целых или нарезанных ягод.

4Для приготовления мороженого смешать безе с полузамороженной ягодной массой и гарниром из ягод, делая это постепенно, непрерывно помешивая, пока все ингредиенты не будут хорошо перемешаны. Оставить в морозильнике на одну ночь.

5Перед подачей украсить ягодами.