Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рождественское ванильное печенье в сахарной глазури

Рождественское ванильное печенье в сахарной глазури

АВТОР: Максим Милованов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 35 минут
1 час 35 минут
74
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
669
11
28
96
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Соль
½ г
Сахар
½ стакана
Куриное яйцо
1 штука
Ваниль
по вкусу
Сахарная глазурь
по вкусу
Пшеничная мука
2½ стакана
Сливочное масло
120 г
Инструкция приготовления
1 час 35 минут
Распечатать
1Смешайте муку и соль в небольшой миске.
2Тщательно взбейте масло и сахар в большой миске при помощи миксера. Взбивать нужно очень хорошо, пока смесь не станет пышной и светлой.
3Добавьте яйцо и ваниль. Хорошо смешайте.
4Раскатайте тесто. Разделите на 2 части. Раскатайте скалкой так, чтобы каждый пласт был приблизительно 15 см в диаметре. Заверните тесто в пленку и положите охлаждаться хотя бы на 1 час.
5Хорошо прогрейте духовку.
6Достаньте половину теста, раскатайте скалкой в пласт шириной приблизительно 0,5 см. Если тесто слишком мягкое, тогда оберните тесто пленкой и снова положите на холод, чтобы охладить его больше.
7Теперь можете орудовать формочками для вырезания теста.
8Выпекайте в духовом шкафу до золотистого цвета 10–12 минут.
9Охладите печенье на решетке.
10А теперь проявите свое творчество и покажите, на что вы способны, а глазурь вам в этом поможет.
Совет к рецепту
Для глазури понадобится 450 грамм сахара, 4 чайные ложки яичного порошка из белков, 1/3 чашки воды, ваниль. Все тщательно взбить, добавляя в смесь по очереди. Если делаете глазурь заранее, тогда нужно ее плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике, но не более суток. Ну теперь вы знаете, чем можно порадовать деда Мороза. Чтобы отведать такие печеньки к вам и Санта на своих оленях прискачет!
Комментарии (3):
0
Скажи пожалуйста, а 9 порций это сколько примерно печенек? Вот, допустим, на 100 печений см по 13-15см в высоту, сколько нужно ингредиентов?
0
а где глазурь?
0
Нина, в ингредиентах :) Количество — по вкусу
спецпроекты
Похожие рецепты
«Дамские пальчики»
Автор: Еда
10 порций
30 минут
2
1
0
Королевское кунжутное печенье
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
1
0
Чак-чак
Автор: Олеся Потапова
8 порций
1 час
1
1
0