Когда-то Готланд был островным скандинавским государством, лежавшем на перекрестке торговых путей, отсюда и странный для Швеции состав рецепта. Во всех местных ресторанах вы можете угоститься этим десертом. Интересно, что в Швеции много рецептов выпечки без начинок. Все начинки шведы подают в виде соусов: это варенья, сливки, ванильный соус ( продается в супермаркетах), мороженое. Это удобно, т.к. проще готовить и при сервировке каждый сам решает сколько ему соуса.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
243
7
10
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриное яйцо
5 штук
Сливки
30 мл
Молоко
20 мл
Круглый рис
1 стакан
Соль
по вкусу
Сахар
2 столовые ложки
Изюм
по вкусу
Тертый миндаль
по вкусу
Шафран
по вкусу
Сливочное масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Рис сварить. Смешать все ингредиенты, вылить в форму, смазанную сливочным маслом (высота слоя максимум 3 см).
