ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Спекуляциус
Спекуляциус
АВТОР: Ким Черотов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  30 минут
342
Пряное фигурное печенье.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1235
19
56
165
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
500 г
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Сахар
250 г
Ванильный сахар
1/2чайной ложки
Кардамон
по вкусу
Ароматизатор
1 мл
Молотая гвоздика
на кончике ножа
Корица
1 чайная ложка
Сливочное масло
200 г
Куриное яйцо
2 штуки
Орехи
100 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Замешать тесто: все сухие ингредиенты, включая орехи, смешать, добавить яйца. Порезать масло на кусочки, равномерно разложить на тесто, присыпать сверху мукой и быстро замесить. Тесто должно получиться гладким и не прилипать к рукам. Можно поставить его на некоторое время в холодильник.
2Готовое тесто тонко раскатать и вырезать ножом или формами фигурки, предпочтительно — звездочки и животных. Если используются деревянные формы, тесто нужно вдавливать в посыпанную мукой форму, затем отрезать выступающее тесто, а после выбивать печенье из формочек.
3Противень смазать жиром или маслом, выложить на него сырое печенье и поставить в предварительно прогретую до 190 градусов духовку. Выпекать не более десяти минут.
4Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Совет к рецептуВ Германии это самое распространенное рождественское угощение. Часто поверхность печенья покрывают глазурью.
Комментарии (9):
0
Очень вкусные печенье получились, сладенькие)) только масла немноо больше надо!)
0
Готовлю второй год — без промахов. Этот объем — на три противеня.
0
Третий год подряд это печенье у нас дома пользуется невероятным успехом и съедается все без остатка!
Читайте также:
Похожие рецепты
Американский сливовый пирог
Автор: Кулинар 4977023
6 порций
1 час 20 минут
2
1
0
Шарлотка с майонезом
Автор: Еда
8 порций
50 минут
0
1
0
Фокачча с соусом песто
Автор: Еда
1 порция
40 минут
5
1
0
Суп из лейт-харвест с бланманже из папайи
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа
2
1
0
Мусс из йогурта с оливковым маслом и ягодным компотом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
0
1
0
Моте-кон-уэсильос
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
2
2
0
Простое мороженое из ягод
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
30 минут
2
1
0
Гратен из яблок
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
3
2
0
Гратен из ягод
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
30 минут
1
1
0
Клери из черимойи и писко
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
50 минут
0
2
0
Карамельный чизкейк с яблоками и корицей
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
50 минут
0
0
0
Сформато с рикоттой и шпинатом
Автор: Еда
8 порций
1 час
19
2
0