Тонкие блины
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
416
11
22
44
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
2 штукиСоль
½ чайные ложкиСахар
2 столовые ложкиВанильный сахар
1 чайная ложкаРастительное масло
3 столовые ложкиПшеничная мука
150 гМолоко
500 млСливочное масло
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты. Молоко слегка подогреть.
2Смешать яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром.
3Всыпать муку и замесить густое тесто.
4Небольшими порциями вливать к тесту молоко и перемешивать. Такой способ замешивания убережет тесто от комочков.
5В конце добавить растительное масло и перемешать. Оставить тесто на 20 минут при комнатной температуре, чтобы разошлась мука.
6Хорошо разогреть блинную сковороду, и перед жаркой первого блина можно слегка смазать ее растительным маслом.
7Вылить половник теста на сковороду, предварительно перемешав тесто. Если теста на сковороде слишком много, можно слить излишки обратно в миску, таким образом блины получатся максимально тонкими.
8Когда края блинчика подрумянятся, перевернуть его и дожарить в течение нескольких секунд.
9Горячие блинчики складывать стопкой, и при желании можно каждый смазывать сливочным маслом.
10Подавать блины теплыми с любимыми топпингами.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
