ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Тонкие домашние блинчики на кефире

АВТОР: Владимир Андрианов
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
20
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
178
7
3
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Пшеничная мука
400 г
Кефир
1 л
Сахар
1 столовая ложка
Куриное яйцо
2 штуки
Соль
на кончике ножа
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Муку и кефир смешать, добавить яйца и соль.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Взбить миксером до белого цвета.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
3Налить немного теста на разогретую сковороду и держать до появления пузырьков.
Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
Инструмент
Сковорода чугунная
4Подавать на стол горячими, с вареньем или джемом.
Изображение
Шпаргалка
Как приготовить блины
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар
спецпроекты
Похожие рецепты
Блины с мясом
Блины с мясом
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
2 часа
1
1
0
Блины заварные
Блины заварные
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
1 час
1
1
0
Овсяноблин с бананом и шоколадом
Овсяноблин с бананом и шоколадом
Автор: Алиса
2 порции
20 минут
1
1
0
Блины на сыворотке
Блины на сыворотке
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
30 минут
1
1
0
Блины на ряженке
Блины на ряженке
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
0
1
0
Шоколадный овсяноблин с творожным кремом и инжиром
Шоколадный овсяноблин с творожным кремом и инжиром
Автор: Юлия Тимофеева
1 порция
20 минут
0
1
0
Куриные блины с начинкой
Куриные блины с начинкой
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
4 порции
50 минут
2
2
0
Безглютеновые блины на крахмале
Безглютеновые блины на крахмале
Автор: Олеся Потапова
6 порций
30 минут
1
1
0
Гречневые блины
Гречневые блины
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Блинчики из арбуза
Блинчики из арбуза
Автор: Ольга Классная
4 порции
15 минут
0
2
0
Блины из кабачков
Блины из кабачков
Автор: Еда
3 порции
1 час
9
6
0
Вафельные блинчики с мороженым
Вафельные блинчики с мороженым
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
...