Трюфельные шоколадные яйца
порции: 10
готовить: 30 минут
10 порций
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
183
7
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
423
ккал
-
Белки
6,3
грамм
-
Жиры
25,2
грамм
-
Углеводы
44,4
грамм
Ингредиенты
порции
Темный шоколад 275 г
Тертый миндаль 175 г
Сахарная пудра 175 г
Яичный белок 1 штука
Белый шоколад 175 г
Кондитерские украшения по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Растопите 110 грамм темного шоколада в миске на водяной бане, постоянно помешивая до однородного состояния. Вмешайте сахар, миндаль и слегка взбитый белок. Аккуратно перемешайте.
Шпаргалка
Как взбить белки
-
2. Беря небольшое количество теста, размером с грецкий орех, лепите небольшие яички. Выкладывайте на застеленный пленкой противень.
-
3. Растопите оставшийся белый и темный шоколад на водяной бане в разных мисках. Охладите 5 минут.
-
4. Наколите яйцо вилкой и опустите в белый шоколад, выложите на пленку. Другое яйцо окуните в темный шоколад. Половину третьего в белый, а другую — в темный. И так далее.
-
5. Оставшимся шоколадом аккуратно сбрызните яйца для контраста и посыпьте серебряными шариками. Оставьте на некоторое время при комнатной температуре.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.