1Очищенные яблоки (от сердцевин и кожицы) нарезать на большие кусочки, Смазать маслом форму (25x30 см) и равномерно выложить на дно кусочки яблок.
2Творог, желтки, сливочное масло, цедру и корицу поместить в миску. Добавить разрыхлитель теста, смешанный с сухим пудингом и манкой, хорошо перемешать. Белки взбить в густую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.
Понравился всей семье, только яблок я побольше положила и боялась, что переборщила, но нет, оценили все. Хочу попробовать с этим же коржиком, только ягодки вместо яблочек, думаю, тоже будет ничего!!!
