Творожные мини-запеканки «Ассорти»
АВТОР: Anita Iljina
порции: 4ГОТОВИТЬ: 1 час 20 минут
01
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
641
46
20
71
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
5 штукСахарная пудра
150 гТворог
750 гВанильный сахар
2 чайные ложкиМолоко
250 млИзюм
1 столовая ложкаМорковь
1 штукаЯблоко
1 штукаМандарины
1 штукаКакао-порошок
1 чайная ложкаБананы
1 штукаКукурузный крахмал
1/2столовой ложки
Картофельный крахмал
1/2столовой ложки
Инструкция приготовления1 час 20 минут
Распечатать
1.Отделить белки от желтков.
2.К белкам добавить 1 ст. л. сахарной пудры, взбить в крепкую пену.
3.К желткам добавить творог, сахарную пудру, ванильный сахар, крахмал, молоко и взбить — сначала на минимальной, потом на максимальной мощности. Взбивать 5 минут.
4.Добавить к смеси взбитые белки, перемешать тщательно ложкой.
5.Изюм вымыть, высушить, обсыпать мукой. Мандарин и банан мелко нарезать, яблоко натереть на крупной, а морковь — на мелкой тёрке.
6.Формы для выпечки смазать жиром и обсыпать мукой.
7.В каждую форму залить творожную смесь, далее добавить начинку. В каждой формочке — по одной начинке.
8.После добавления начинки осторожно чайной ложкой перемешать в формочке массу.
9.Поставить в предварительно нагретую до 170 градусов духовку на 1 час, после чего оставить изделие в духовке еще на 10 минут.
Совет к рецептуВо время выпекания масса будет подниматься высоко за края формы, но не вываливаться из нее — позже воздух выйдет и к концу приготовления запеканки примут первоначальный размер.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
5
1
0
Автор: Еда
4 порции
20 минут
3
1
0
Автор: Кулинар 4515895
10 порций
1 час
4
2
0