Вафли кукурузные

Автор: POLZA - Детям
порции: 8 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Кукурузная мука 1 стакан

Рисовая мука 1 стакан

Сироп из топинамбура ½ стакана

Льняная мука 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Растительное масло 3 столовые ложки

Апельсины 1 штука

Сода на кончике ножа

Вода 2 стакана

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Льняную муку заливаем небольшим количеством воды и оставляем на 15-20 минут.
  • 2. Смешиваем кукурузную и рисовую муку.
  • 3. К льняной массе добавляем сироп топинамбура или коричневый сахар, масло и размешиваем.
  • 4. Добавляем соль, соду, и соединяем с мукой
  • 5. Блендером измельчаем апельсин и добавляем в тесто.
  • 6. Размешиваем тесто блендером пару минут для придания однородности, доливая оставшуюся воду.
  • 7. Выпекаем в вафельнице до готовности.

Совет к рецепту

Льняная мука богата клетчаткой (до 30%), полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3 и Омега-6), растительным белком (до 50%), витаминами B1, B2, B6, фолиевой кислотой, антиоксидантами, а также микроэлементами (калий, магний цинк). Аминокислотный состав белка семян льна аналогичен составу белка сои.

Похожие рецепты

3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Сахар 1,5 кг

Апельсины 1 кг

Вода 2 стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
132

3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Сахар 1 кг

Апельсины 1 кг

Вода 2 стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
263

9 ингредиентов
12 порций 1 час

Ингредиенты

Ржаная обдирная мука 2 стакана

Сироп из топинамбура ½ стакана

Льняная мука 2 столовые ложки

Грецкие орехи 130 г

Сода 1 чайная ложка

Морская соль по вкусу

Вода 400 мл

Мед 3 столовые ложки

Замороженная вишня 300 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
175

3 ингредиента
2 порции 1 час

Ингредиенты

Яблоко 1 кг

Сироп из топинамбура 50 мл

Вода 150 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
15

3 ингредиента
10 порций 10 часов

Ингредиенты

Сахар 1 кг

Апельсины 1 кг

Вода 100 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
50

8 ингредиентов
10 порций 25 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 100 г

Кукурузная мука 500 г

Вода 600 мл

Растительное масло 50 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 2 столовые ложки

Соль щепотка

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
14