ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ванильные капкейки с малиновой начинкой

Ванильные капкейки с малиновой начинкой

АВТОР: Тортомастер Москва
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
310
4
15
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сливочное масло
100 г
Куриное яйцо
1 штука
Сахар
150 г
Соль
щепотка
Пшеничная мука
200 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Молоко
120 мл
Малина
50 г
Сливки 33%-ные
60 мл
Сахарная пудра
150 г
Кондитерские украшения
20 г
Красный пищевой краситель
10 г
Сливочный сыр
300 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Ванильные капкейки с малиновой начинкой 153126 шаг 1
1Масло нарезать кубиками или слайсами и оставить при комнатной температуре на 1–2 часа до размягчения. Взбить масло и сахар миксером 3 минуты на высоких оборотах.
Фото шага рецепта Ванильные капкейки с малиновой начинкой 153126 шаг 2
2Добавить яйцо и соль, ванильный экстракт, смешать на низких оборотах. Муку просеять с разрыхлителем через мелкое сито и постепенно добавить в яично-масляную смесь, чередуя с молоком (половина муки, смешать, молоко, смешать, половина муки).
Фото шага рецепта Ванильные капкейки с малиновой начинкой 153126 шаг 3
3Добавить малину, перемешать.
Фото шага рецепта Ванильные капкейки с малиновой начинкой 153126 шаг 4
4Выложить в капсулы или форму для капкейков, равномерно распределить тесто (примерно 2/3 капсулы). Выпекать 30 минут в заранее разогретой духовке при 170–175 градусах.
Фото шага рецепта Ванильные капкейки с малиновой начинкой 153126 шаг 5
5Смешать сыр и сахарную пудру в деже миксера на высокой скорости насадкой «лопатка». Добавить сливки и быстро смешать на средней скорости. Отсадить крем с помощью насадки на капкейки. Посыпать любимой посыпкой.
спецпроекты
Похожие рецепты
Лимонный фунтовый кекс
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Кексы с черникой
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
1
2
0
Рождественский кекс
Автор: Еда
15 порций
2 часа 30 минут
4
2
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
13
1
0
Персиковый кекс
Автор: Olesya Runkova
6 порций
1 час
1
1
0
Банановый кекс
Автор: Olesya Runkova
5 порций
40 минут
0
1
0