Вкусные блины на кефире
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
274
8
11
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
300 гКуриное яйцо
2 штукиКефир
500 млВода
200 млРастительное масло
60 млСахар
45 гСода
½ чайные ложкиСоль
½ чайные ложкиИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Взбить яйца с сахаром, солью и растительным маслом.
3Постепенно вмешать к яйцам половину объема кефира.
4Просеять муку и добавить ее постепенно к тесту. Смешать до однородности.
5Добавить к тесту оставшийся кефир.
6Вскипятить воду и добавить в нее соду. Влить смесь к тесту, постоянно работая венчиком.
7Если в тесте образовались комочки, процедить. Оставить тесто на 10–15 минут при комнатной температуре.
8Хорошо разогреть сковороду. Еще раз перемешать тесто и вылить на сковороду половник теста, равномерно распределив его по дну.
9Жарить, пока края теста не станут золотистыми, затем перевернуть и жарить еще 10–20 секунд.
10Готовые блины складывать в стопочку. Подавать вкусные блины на кефире горячими, с любимыми начинками.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты
