ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Вкусные блины с дырочками

Вкусные блины с дырочками

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
266
8
11
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
280 г
Молоко
500 мл
Куриное яйцо
3 штуки
Соль
щепотка
Сахар
40 г
Растительное масло
45 мл
Кипяток
400 мл
Сливочное масло
по вкусу
Свежие ягоды
по вкусу
Сметана
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Вкусные блины с дырочками 175564 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Вкусные блины с дырочками 175564 шаг 2
2В большой миске взбить яйца, сахар, соль и растительное масло.
Фото шага рецепта Вкусные блины с дырочками 175564 шаг 3
3Влить молоко, продолжая взбивать тесто.
Фото шага рецепта Вкусные блины с дырочками 175564 шаг 4
4Постепенно, частями добавить просеянную муку, перемешивая тесто каждый раз после добавления.
Фото шага рецепта Вкусные блины с дырочками 175564 шаг 5
5Если в тесте все же образовались комочки, процедить его через мелкое сито.
Фото шага рецепта Вкусные блины с дырочками 175564 шаг 6
6Вмешать в тесто кипяток, непрерывно помешивая. Готовое тесто оставить на 30 минут.
Фото шага рецепта Вкусные блины с дырочками 175564 шаг 7
7Хорошо разогреть блинную сковороду на огне выше среднего, именно за счет хорошо разогретой сковороды блины получаются с дырочками. Смазать ее растительным маслом.
Фото шага рецепта Вкусные блины с дырочками 175564 шаг 8
8Тесто перед жаркой еще раз хорошенько перемешать и вылить половник теста на сковороду, распределив его по дну.
Фото шага рецепта Вкусные блины с дырочками 175564 шаг 9
9Жарить блин 20–30 секунд на одной стороне, затем перевернуть и жарить еще 10–15 секунд.
Фото шага рецепта Вкусные блины с дырочками 175564 шаг 10
10Готовые блины складывать в стопку, смазывая каждый новый сливочным маслом.
Фото шага рецепта Вкусные блины с дырочками 175564 шаг 11
11Подавать блины с любыми топингами — например, со сметаной и свежими ягодами.
Комментарии (2):
0
280 г муки и почти 1 литр жидкости... что за бред. Никогда блины не получатся...
0
У нас получились. И вы попробуйте.
Похожие рецепты
Блины на кипятке
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
3
0
Блины на кипятке
Автор: Валентина
5 порций
20 минут
0
1
0
Вкусные блины
Автор: Юлия Тимофеева
6 порций
40 минут
0
2
0
Желтые блины
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
2
0
Зеленые блины
Автор: Еда
6 порций
1 час
1
1
0
Блины на воде
Автор: Юлия Тимофеева
6 порций
30 минут
0
1
0