Запеченный банан с соусом

Инструкция приготовления

• 1. Включить духовку на 180 градусов. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 2. Аккуратно положить бананы в большую форму.
• 3. Смешать в миске апельсиновый сок и кокосовое (или миндальное) молоко и полить этим соусом бананы.
• 4. Посыпать корицей и кардамоном.
• 5. Добавить изюм.
• 6. Запекать 20–25 минут, пока бананы не станут мягкими.