Зеленое чайное мороженое
порции: 4ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
377
7
20
43
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливки
500 млСахарная пудра
150 гВанильный экстракт
1 чайная ложкаЯичный желток
6 штукМатча
16 гИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Сливки довести до кипения, но не кипятить, добавить ванильный экстракт.
2Желтки взбить с сахарной пудрой.
3Помешивая, ввести горячие сливки в желтки с сахаром.
4Затянуть посуду со сливками пищевой пленкой и поставить на 3–4 минуты в микроволновку или прогревать на водяной бане, пока масса не загустеет.
5Порошок зеленого чая развести небольшим количеством горячих сливок с желтками и перемешать, затем добавить получившуюся пасту в оставшуюся сливочно-желтковую массу и протереть через сито, чтобы избавиться от комочков.
6Перелить в пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой и отправить минимум на 4 часа в морозилку.
7Каждый час перемешивать мороженое, чтобы оно замерзло равномерно.
популярные запросы:
Комментарии (2):
0
Сливки какой жирности нужны?
Похожие рецепты
Автор: Еда
2 порции
5 часов
5
2
0
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
25 минут
2
2
0
Автор: Еда
8 порций
30 минут
15
1
0
Автор: Еда
7 порций
45 минут
11
2
0
Автор: Еда
12 порций
45 минут
8
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
45 минут
4
1
0