Жареный бри под орехами и сахаром
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
304
ккал
-
Белки
10,2
грамм
-
Жиры
23,6
грамм
-
Углеводы
13,3
грамм
Ингредиенты
Сыр бри 240 г
Коричневый сахар 75 г
Пекан 120 г
Инструкция приготовления
-
1. Возьмите целую большую головку бри из холодильника и острым ножом срежьте корку сверху и с боков. Возьмите орехи пекан пополам и обложите ими края сыра и верх, чтобы он был полностью покрыт орехами. Сверху посыпьте орехи коричневым сахаром.
-
2. Разогрейте гриль. Выложите сыр на огнеупорную тарелку и поставьте под гриль. Сахар должен закарамелизоваться в твердую корочку и скрепить орехи между собой.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
-
3. Разрежьте сыр на части и подавайте со слегка поджаренным хлебом.
Совет к рецепту
С сыра можно не срезать боковую корку, а только верхнюю. Тогда орехи выкладывайте только сверху.
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Пирог с горьким шоколадом и пеканом
Ингредиенты
Черный шоколад 70% 120 г
Слоеное тесто 450 г
Яйцо куриное 3 штуки
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Пекан 2 стакана
Соль ¼ чайной ложки
Кукурузный сироп ¾ стакана
Коричневый сахар ⅓ стакана
Абрикосово-ореховые тарталетки
Ингредиенты
Сливочное масло 120 г
Сливочный сыр 6 столовых ложек
Пшеничная мука 1 стакан
Коричневый сахар ¾ стакана
Ванильный экстракт ½ чайной ложки
Яйцо куриное 1 штука
Абрикосовый джем 120 г
Пекан 45 г
Печеный карамелизованный ананас
Печеный сыр бри с орехами пекан и кленовым…
Ингредиенты
Сыр бри 250 г
Измельченные орехи пекан ½ стакана
Коричневый сахар 3 столовые ложки
Кленовый сироп 3 столовые ложки
Французский багет 1 штука
Печеные яблоки с корицей, орехами пекан и…
Ингредиенты
Пекан 1 стакан
Коричневый сахар ¼ стакана
Лимонный сок 2 столовые ложки
Палочки корицы 4 штуки
Яблоко 4 штуки
Ванильное мороженое 1 кг
Тарты из черного шоколада со сливочным кремом
Ингредиенты
Пекан 1,5 стакана
Финики 4 штуки
Сметана 30%-ная 350 г
Черный шоколад 70% 70 г
Коричневый сахар 45 г
Натуральный йогурт 100 г
Гранаты 1 штука
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.