Бутерброд с сельдью иваси и авокадо

Инструкция приготовления

• 1. Нарезать хлеб и поджарить его на сковороде или запечь в тостере. Инструмент Тостер Человек, который изобрел тостер, был сторонником правильных геометрических форм. Меж тем большинство видов вкусного хлеба далеки от формы квадрата, самой удобной для тостера. Специальный тостерный хлеб тоже прекрасен, разумеется, но он годен для тонких сэндвичей, потому как хрупок и субтилен.
• 2. Сделать пюре из авокадо с помощью вилки и распределить его по хлебу.
• 3. Выложить кусочки подкопченной иваси и украсить петрушкой или кинзой (что больше нравится). Можно также добавить соль или перец.