Картофель с ароматными травами

Автор: Алина
порции: 6 готовить: 1 час 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Алина

Автор: Алина

152 рецепта

Ингредиенты

Соль по вкусу

Сыр грюйер 80 г

Базилик 1 штука

Петрушка 1 стебель

Тимьян 2 штуки

Помидоры 4 штуки

Лук репчатый 1 штука

Оливковое масло 175 мл

Картофель 1,5 кг

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Положите неочищенные картофелины в большую кастрюлю и добавьте чайную ложку соли. Залейте водой. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20-30 минут, пока картошка не станет мягкой. Слейте, почистите и порежьте на ломтики толщиной 1 см.
  • 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Налейте тонкий слой масла в огнеупорную форму. Положите половину картофеля и сверху ломтики половины луковицы. Следующий слой – половина помидоров, порезанных на ломтики. Потом немного посолите и добавьте половину мелко порезанных трав. Посыпьте половиной тертого сыра. Потом уложите оставшиеся: картофель, лук, помидоры, травы и сыр.
  • 3. Пеките 45 минут, пока ломтики помидора не станут совсем мягкими и светло-коричневыми. Подавайте сразу. В этой же посуде.

Похожие рецепты

Картошка с зелеными перцами

Автор: Марина Шутихина
10 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Соль по вкусу

Петрушка 1 стебель

Шафран по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Картофель 1,5 кг

Помидоры 2 штуки

Зеленый перец 3 штуки

Лук репчатый 1 штука

Оливковое масло 6 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофель со специями

Автор: Ирина Васильевна Крош
8 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Соль по вкусу

Петрушка 2 стебля

Шафран 1 стебель

Бульонный кубик 1 штука

Паприка 1 чайная ложка

Картофель 1,5 кг

Лук репчатый 1 штука

Оливковое масло 6 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
82
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофель с луком и сливками

Автор: Anton Krotov
7 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Соль по вкусу

Сливки 250 г

Сыр грюйер 80 г

Сливочное масло 20 г

Лук репчатый 3 штуки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Картофель 1,2 кг

перейти на страницу рецепта
52
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Печеные свекольные листья с испанским соусом

Автор: Миша Зайцев
13 ингредиентов
6 порций 1 час 15 минут

Ингредиенты

Соль по вкусу

Сыр грюйер 50 г

Чеснок 1 зубчик

Сахар 1 чайная ложка

Петрушка 1 стебель

Свежий тимьян 1 штука

Лавровый лист 1 штука

Белое сухое вино 175 мл

Помидоры 1 кг

Морковь 250 г

Лук репчатый 1 штука

Оливковое масло 6 столовых ложек

Свекольная ботва 2,5 кг

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соффритто

Автор: Алексей Зимин
4 ингредиента
10 порций 2 часа 45 минут

Ингредиенты

Лук репчатый 1 кг

Помидоры 6 штук

Оливковое масло 250 мл

Чеснок 2 зубчика

перейти на страницу рецепта
362
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Томатный винегрет

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
8 порций 10 минут

Ингредиенты

Помидоры 400 г

Лук репчатый ½ головки

Сок лайма 60 мл

Петрушка 20 г

Красный винный уксус 80 мл

Оливковое масло 80 мл

Крупная соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
78
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов