Картофель с томатами и базиликом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
191
ккал
-
Белки
3,2
грамм
-
Жиры
8,9
грамм
-
Углеводы
26,2
грамм
Ингредиенты
Картофель 700 г
Оливковое масло ¼ стакана
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 3 штуки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Красный перец хлопьями щепотка
Листья базилика 3 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
-
2. В миске смешайте нарезанные небольшими дольками картофель, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и оливковое масло. Посолите, поперчите и добавьте хлопья красного перца. Переложите в огнеупорную форму и запекайте до мягкости и золотистого цвета, примерно 30-40 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Увеличьте температуру в духовке до 200 градусов. Очистите помидоры от семян и нарежьте средними дольками. Добавьте к картофелю и поставьте в духовку еще на 10 минут.
-
4. Выньте из духовки, перемешайте с нарезанными 3 столовыми ложками базилика и подавайте.
Совет к рецепту
Это блюдо отлично подходит к мясу на гриле и морепродуктам. Вместо базилика можно использовать орегано.
Похожие рецепты
Картошка с зелеными перцами
Ингредиенты
Соль по вкусу
Петрушка 1 стебель
Шафран по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Картофель 1,5 кг
Помидоры 2 штуки
Зеленый перец 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Оливковое масло 6 столовых ложек
Овощной гарнир (Пиперада)
Ингредиенты
Соль по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 1 кг
Зеленый перец 250 г
Лук репчатый 1 кг
Оливковое масло 120 мл
Шпинат с картофелем
Ингредиенты
Шпинат 1,5 кг
Оливковое масло 4 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 1 головка
Шафран ¼ чайной ложки
Белый хлеб 50 г
Картофель 5 штук
Помидоры 1 штука
Соль по вкусу
Запеченные кабачки с картофелем
Ингредиенты
Кабачки 675 г
Картофель 450 г
Чеснок 3 зубчика
Красный сладкий перец 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Оливковое масло 150 мл
Помидоры 450 г
Орегано 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Итальянские, фаршированные ризотто помидоры с…
Ингредиенты
Помидоры 4 штуки
Рис арборио 0,3 стакана
Оливковое масло 6 столовых ложек
Лук репчатый 120 г
Чеснок 2 зубчика
Листья базилика 20 г
Шафран ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Софрито
Ингредиенты
Лук репчатый 1 кг
Помидоры 6 штук
Оливковое масло 250 мл
Чеснок 2 зубчика
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.