Картофель с томатами и базиликом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
191
ккал
-
Белки
3,2
грамм
-
Жиры
8,9
грамм
-
Углеводы
26,2
грамм
Ингредиенты
Картофель 700 г
Оливковое масло ¼ стакана
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 3 штуки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Красный перец хлопьями щепотка
Листья базилика 3 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
-
2. В миске смешайте нарезанные небольшими дольками картофель, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и оливковое масло. Посолите, поперчите и добавьте хлопья красного перца. Переложите в огнеупорную форму и запекайте до мягкости и золотистого цвета, примерно 30-40 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Увеличьте температуру в духовке до 200 градусов. Очистите помидоры от семян и нарежьте средними дольками. Добавьте к картофелю и поставьте в духовку еще на 10 минут.
-
4. Выньте из духовки, перемешайте с нарезанными 3 столовыми ложками базилика и подавайте.
Совет к рецепту
Это блюдо отлично подходит к мясу на гриле и морепродуктам. Вместо базилика можно использовать орегано.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.