Картофель с томатами и базиликом

Инструкция приготовления

• 1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
• 2. В миске смешайте нарезанные небольшими дольками картофель, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и оливковое масло. Посолите, поперчите и добавьте хлопья красного перца. Переложите в огнеупорную форму и запекайте до мягкости и золотистого цвета, примерно 30-40 минут. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Увеличьте температуру в духовке до 200 градусов. Очистите помидоры от семян и нарежьте средними дольками. Добавьте к картофелю и поставьте в духовку еще на 10 минут.
• 4. Выньте из духовки, перемешайте с нарезанными 3 столовыми ложками базилика и подавайте.