Мозговая косточка, запеченная с душистыми прованскими травами
порции: 2ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
708
49
50
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Мозговые кости
500 гСоль
1 гМолотый черный перец
1 гБородинский хлеб
15 гТвердый сыр
10 гБазилик
10 гОливковое масло
50 млКуриный бульон
70 млБелый хлеб
15 гКедровые орехи
10 гИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Топинад: сыр, базилик, оливковое масло, куриный бульон, чеснок, белый высушенный хлеб, кедровые орехи пробить в блендере до консистенции, чтобы можно было посыпать.
2Косточку посолить, поперчить, сверху выложить тонко нарезанный чеснок, тимьян. Запечь в духовке при 180С в течение 15 мин.
3При подаче украсить гренками из бородинского хлеба (тонко нарезанный хлеб, подпеченный в духовке) и посыпать топинадом.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
