Новогодняя начинка для птицы с каштанами и курагой

Инструкция приготовления

• 1. В сотейнике доведите до кипения воду и добавьте мелко нарезанный лук и мелко нарезанную курагу. Варите 5 минут, затем слейте.
• 2. Растопите сливочное масло в сковороде.
• 3. В миску насыпьте сухари и залейте половиной масла.
• 4. На оставшемся масле обжарьте каштаны несколько минут до румяного цвета. Переложите к сухарям.
• 5. Добавьте курагу с луком и мелко нарезанную петрушку. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 6. Посолите и поперчите, перемешайте.