Осьминог алла Лучиана
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
403
ккал
-
Белки
38,2
грамм
-
Жиры
25,5
грамм
-
Углеводы
5,3
грамм
Ингредиенты
Осьминог 2 штуки
Помидоры в собственном соку 350 г
Оливковое масло extra virgin 100 мл
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1 пучок
Инструкция приготовления
-
1. В кастрюле средних размеров обжарить 2 зубчика чеснока в 100 граммах оливкового масла в течение одной минуты, после чего добавить помидоры и крупную веточку петрушки. Опустить осьминогов в масло. Накрыть крышкой и убавить огонь. Тушить на минимальном огне в течение 1 часа и 30 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. Подавать горячими и целиком, на большом блюде вместе с соусом и помидорами. Разрезать на порции прямо за столом.
Похожие рецепты
Капуста с анчоусами
Ингредиенты
Белокочанная капуста ¼ штуки
Чеснок 2 зубчика
Соленые анчоусы 60 г
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Оливки в остром чесночном масле с чили
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin ¼ стакана
Чеснок 2 зубчика
Оливки 2 стакана
Сушеный перец чили 6 штук
Чесночные крутоны
Ингредиенты
Черствый белый хлеб ½ штуки
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Крупная соль по вкусу
Маринованные сардины
Ингредиенты
Сардины 12 штук
Белый винный уксус 12 столовых ложек
Крупная соль по вкусу
Оливковое масло extra virgin 180 мл
Лимонный сок 50 мл
Петрушка 50 г
Чеснок 2 зубчика
Брускетта с травами
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек
Петрушка 5 г
Свежие листья орегано 5 г
Свежий шалфей 5 г
Французский багет 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Брускетта с чесноком, оливковым маслом и…
Ингредиенты
Чиабатта 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек
Крупная соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.