
Острые крылышки с соусом «Блю-чиз»


Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
904
ккал
-
Белки
81,5
грамм
-
Жиры
60,7
грамм
-
Углеводы
7,1
грамм
Ингредиенты
Куриные крылья 700 г
Карри по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Соевый соус 1 столовая ложка
Соус табаско 1 столовая ложка
Натуральный йогурт 150 г
Мягкий голубой сыр 100 г
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
3. Разложить крылышки на фольгу и запекать минут 15-20.
Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
-
4. Делаем соус: смешиваем йогурт, измельченный сыр, лимонный сок, выдавливаем чеснок, перчим. По желанию можно добавить рубленой петрушки. Все хорошенько перемешиваем и оставляем ненадолго в холодильнике.
Инструмент Пресс ручной для цитрусовых Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.