Паста из артишоков
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
60
ккал
-
Белки
1,8
грамм
-
Жиры
4,5
грамм
-
Углеводы
3,4
грамм
Ингредиенты
Консервированные артишоки 4 штуки
Оливки без косточек 6 штук
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
Инструкция приготовления
-
1. Поместите все ингредиенты в чашу блендера, добавьте 2 ст. л. воды, оставшейся после приготовления артишоков.
Инструмент
Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
-
2. Пюрируйте, добавляя по необходимости по 1 ст. л. воды для доведения до желаемой консистенции.
-
3. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Салат «Два сердца» из сердцевин артишоков и…
Ингредиенты
Лимонный сок 2 столовые ложки
Дижонская горчица 2,5 чайные ложки
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 6 столовых ложек
Консервированные сердцевины пальмы 400 г
Латук 1 головка
Консервированные артишоки 400 г
Помидоры черри 12 штук
Спред из авокадо и оливок
Ингредиенты
Авокадо 1 штука
Оливки без косточек ½ стакана
Толченые сухари 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Соль ¼ чайной ложки
Оливковое масло ¼ стакана
Жареная спаржа под золотистой корочкой из…
Ингредиенты
Свежая спаржа 1 кг
Оливковое масло 2 чайные ложки
Соль ¼ чайной ложки
Свежемолотый черный перец 0,125 чайной ложки
Тертый сыр пармезан 40 г
Лимонный сок 2 чайные ложки
Запеченные креветки в чесночно-лимонном соусе
Ингредиенты
Очищенные королевские креветки 800 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Молотый красный перец 2 столовые ложки
Тертая лимонная цедра 1 чайная ложка
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
Карпаччо с яблоками и горчицей
Ингредиенты
Зернистая горчица 2 чайные ложки
Говяжья вырезка 100 г
Антоновские яблоки 40 г
Тертый сыр пармезан 15 г
Лимонный сок 2 чайные ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Паста из копченого баклажана
Ингредиенты
Соль 2 столовые ложки
Баклажаны 400 г
Оливковое масло 1,5 столовые ложки
Лук 2 головки
Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.