Печеный картофель с начинками
порций: 8ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
280
6
18
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Картофель
1 кгСливочное масло
150 гЗелень
1 пучокКрупная морская соль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСыр пармезан
50 гСоленые опята
100 гСладкий перец
2 штукиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Средний картофель разрезать вдоль на половинки-лодочки.
2Срезать чуть снизу, чтобы не валился набок в духовке.
3Разложить на противень, посыпать срезы крупной солью.
4Запекать при температуре 200 градусов до коричневой корочки сверху.
5Пока печется картофель, приготовить наполнители с мягким маслом. Можно приготовить несколько вариантов: 1 — травы (кинза, петрушка, укроп, тимьян) смешать с пармезаном и маслом; 2 — соленые опята смешать с чесноком и маслом; 3 — перец, запеченный в уксусе и чесноке, с маслом.
6Картофель разрезать сверху крестообразным разрезом и в него выложить начинку. Сразу подавать.
Совет к рецепту
Авторский рецепт.
Противень маслом не мазать. Печь насухую.
Хорошо идет с соленой рыбкой и овощным салатом. А под водочку...!)))
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
