Сердечки из тыквы

Инструкция приготовления

• 1. Потереть на мелкой терке сырую тыкву, картофель и сыр. Перемешать, добавить специи и яйцо. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 2. В полученную смесь добавить муку, тщательно перемешать — тесто готово!
• 3. На разогретую сковороду положить формочку, тесто распределять по формочке, жарить с двух сторон. Инструмент Сковорода алюминиевая Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
• 4. Готовые горячие тыквенные сердечки посыпать тертым сыром.