ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тартар из лосося с малосольным огурцом

Тартар из лосося с малосольным огурцом

АВТОР: Mercedes Bar
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
131
18
6
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Филе лосося
90 г
Лук-резанец
3 г
Бобы эдамамэ
5 г
Водоросли
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Филе лосося нарезать кубиком со стороной 5-6 мм. Соевые бобы опустить в кипяток на 10-15 секунд, откинуть на дуршлаг и опустить под струю холодной воды на 20 секунд, очистить от шкурки. На украшение оставить 1-2 стручка. Лук-резанец мелко нарезать.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
2Малосольный огурец очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком. Смешать все ингредиенты.
3Смешать оливковое масло и сок лайма, полить смесью, украсить бобами и водорослями хияши.
Апельсин или другой цитрус делится пополам, кладется на металлический бутон и поворачивается по часовой стрелке — никакого нажима, соковыжималка справится сама, а пластиковая воронка с прорезями не пропустит косточки и прочее ненужное. Простая и удобная вещь.
Инструмент
Соковыжималка
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Новогодние закуски
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Куриный суп с вермишелью и яйцом
Куриный суп с вермишелью и яйцом
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
40 минут
0
2
0
Курица с грибами и шпинатом
Курица с грибами и шпинатом
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час 18 минут
1
1
0
Фунчоза с зеленой фасолью, сладким перцем и помидорами
Фунчоза с зеленой фасолью, сладким перцем и помидорами
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
20 минут
0
1
0
Куриные котлеты с фетой, грибами и маринованными огурцами
Куриные котлеты с фетой, грибами и маринованными огурцами
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
1 час
0
1
0
Куриные бедра тушеные в томате с овощами
Куриные бедра тушеные в томате с овощами
Автор: Алёна Казавчинская
3 порции
30 минут
1
1
0
Оладьи из яблок на кефире
Оладьи из яблок на кефире
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
45 минут
1
1
0
Шарлотка на сковороде
Шарлотка на сковороде
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
45 минут
0
2
0
Макароны (сочни) со спаржей, грибами и помидором
Макароны (сочни) со спаржей, грибами и помидором
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
45 минут
0
1
0
Куриные бедра с овощным гарниром
Куриные бедра с овощным гарниром
Автор: Алёна Казавчинская
4 порции
40 минут
1
1
0
Крабовый салат без риса
Крабовый салат без риса
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
2
2
0
Чиабатта с лососем, крилем и авокадо
Чиабатта с лососем, крилем и авокадо
Автор: Валентина
2 порции
2 минуты
1
1
0
Долма по-азербайджански
Долма по-азербайджански
Автор: Валентина
8 порций
1 час
0
1
0
...