Тонкие блинчики с корицей и сгущенкой

АВТОР: Krista Klepi

порций: 5ГОТОВИТЬ:

40 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Krista KlepiПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

306

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Блинная мука

2 стакана

Молоко

2 стакана

Куриное яйцо

2 штуки

Сливки 10%-ные

6 столовых ложек

Сливочное масло

20 г

Молотая корица

3 столовые ложки

Тростниковый сахар

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Сгущенное молоко

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Отлепляем желтки от белков. Желтки растираем с сахаром и солью.

Шпаргалка

Как отделить белки от желтков

2В муку насыпаем корицу, мешаем, потом добавляем растертые желтки, потом сливки. Перемешиваем.

3Взбиваем белки миксером на небольшой скорости или вручную, до появления пены. Масло растапливаем, при этом оставив немного для смазывания сковороды.

Шпаргалка

Как взбить белки

4В тесто вливаем молоко, растопленное масло и белки. Все тщательно перемешиваем до исчезновения комочков.

5Тесто оставляем, пока разогревается сковородка. Сковороду смазываем маслом, затем слегка вытираем бумажным полотенцем. Выпекаем тонкие блины на среднем огне.

6Подаем горячими, политыми сгущенкой, или по желанию используем мед, варенье и вообще любую сладкую начинку. Можно посыпать тертым шоколадом, ягодами и т.д

Совет к рецепту

Если оставить тесто в холодильнике на несколько часов или сутки, блинчики получаются более плотные и хрустящие.