ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Оладьи из нута и цукини

Оладьи из нута и цукини

Видео-мастер-класс и пошаговый рецепт

Что такое аквафаба

Что такое аквафаба

И почему ее называют вегетарианским яйцом

«Зеленое меню» Владимира Чистякова

«Зеленое меню» Владимира Чистякова

Как готовить вкусную еду без животных жиров и белков, глютена и сахара

Нут

Нут

Рецепты супов, ташкентского плова, фалафеля и хумуса

Пять хумусов Басема Заина

Пять хумусов Басема Заина

С курицей, шпинатом, цветной капустой, инжиром и манго

Гарниры

Гарниры

5 вариантов, которые подходят к мясу и рыбе и хороши сами по себе

Пити

Пити

Бренд-шеф ресторанов «Барашка» Бахтияр Алиев о долгом супе из баранины и нута

Эксцессы на горошине

Эксцессы на горошине

Алексей Зимин о религиозном отношении к нуту

6 блюд из бобов

6 блюд из бобов

Хорошие примеры того, на что способны нут, маш, фасоль и чечевица

Нутро

Нутро

Реплика Чекаловой о нуте как отражении вечности в гастрономической культуре