Нут

«Зеленое меню» Владимира Чистякова

Как готовить вкусную еду без животных жиров и белков, глютена и сахара

Нут

Рецепты супов, ташкентского плова, фалафеля и хумуса

Пять хумусов Басема Заина

С курицей, шпинатом, цветной капустой, инжиром и манго

Гарниры

5 вариантов, которые подходят к мясу и рыбе и хороши сами по себе

Пити

Бренд-шеф ресторанов «Барашка» Бахтияр Алиев о долгом супе из баранины и нута

6 блюд из бобов

Хорошие примеры того, на что способны нут, маш, фасоль и чечевица

Эксцессы на горошине

Алексей Зимин о религиозном отношении к нуту