Зачем в уху добавляют водку
Рассказывает шеф Александр Волков-Медведев, возглавляющий ресторан Ruski.
Настоящая сибирская уха
Шеф-повар ресторана «СибирьСибирь» рассказывает о хитростях приготовления главного рыбного супа
«Мимоза», уха и форель из ресторана «Рыба моя»
Что готовят и слушают в нарядном ресторане на «Китай-городе»