Вегетарианская еда

Что такое соевое молоко?

Отвечают производитель и биохимик

11 хороших овощных рецептов

От супа из корнеплодов до морковных бургеров

Как и из чего делать растительные котлеты

Рассказывает Виталий Истомин, шеф гастробистро «Техникум»

Крейсер-буряк

Алексей Зимин воспевает свеклу практически стихами

5 сыроедческих рецептов

Бургер из моркови, цитрусовый сок с чесноком и другая полезная и вкусная еда

Легкие салаты Евгения Райцеса

Корн и апельсины, тыква и руккола, шпинат и репа, фасоль и песто, яблоки и изюм

Зеленый салат с соусом шисо

Шеф-повар Константин Борисов — о том, как сделать простую зелень гораздо вкуснее

Ботаника

Елена Чекалова об опытах с овощами и фруктами по методу Алена Дюкасса