Вегетарианская еда

Как сделать веганский сыр

Из кешью — показывает Александр Штепа, шеф ресторана КМ20

Десерты без выпечки

Без муки, яиц, сахара и молока

Два ризотто с тыквой

Итальянская классика и веганская фантазия с армянским акцентом

Вегетарианские фаршированные перцы

Овощное утилизотто от рецептурного редактора «Еды» Веры Железняк

Свекольник с кокосовым молоком и авокадо

Утилизотто недели от рецептурного редактора «Еды» Веры Железняк

10 рецептов без мяса, молока, рыбы и яиц

Для тех, кто никого не ест, — во время поста и вообще

Как делают колбасу без мяса

Отвечает Дмитрий Быстров, доцент кафедры общественного питания МГУПП