Чича де пина - эквадорский популярный напиток, который подслащен панелой (нерафинированным прессованным тростниковым сахаром). Адаптированная версия исключает процесс ферментации. Но Вы после приготовления по желанию можете добавить невареную кожуру и оставить в тепле на сутки, тогда начнется ферментация. После чего напиток харните в холодильнике. Но сильно не увлекайтесь, потому что через 2 недели в напитке начнется ощущаться алкоголь ;-))))
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
158
1
0
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Ананас
1 штука
Вода
2 л
Гвоздика
2 штуки
Тростниковый сахар
125 г
Корица
1 штука
Ананасовый сок
500 мл
Черный душистый перец
4 штуки
Инструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Ананас очень хорошо помыть и разделать. Нам пригодится только серцевина и кожура ананаса. Сам же ананас можно порезать и подать в качестве дополнения к напитку.
