Близкий родственник испанского супа гаспачо, этот утренний микс — настоящий бустер для иммунитета и хорошего настроения. Подобные смешанные напитки хороши тем, что каждая добавленная в детокс-коктейль травинка — это еще одна витаминка. Заявленное в этом рецепте сочетание помидора и груши оправдывает самые смелые эксперименты.
1Очистить томаты от кожицы: сделать ножом надрез крест-накрест на помидоре. После этого поместить его в кастрюлю с горячей водой на 30 секунд, достать томат, положить его в холодную воду на 1 минуту. Затем взять за лопнувший кусочек кожицы и потянуть. Очистить весь помидор таким образом.
2Вырезать сердцевину у болгарского перца, грушу очистить от кожуры.
3Сложить все компоненты для коктейля в чашу блендера и взбить их до однородной консистенции.
4Стебель сельдерея для украшения нарезать тонкими слайсами.
5Полученный напиток налить в стакан или в тарелку.
6Сверху украсить свежей мятой, полить мяту соком лайма, рядом положить несколько слайсов сельдерея.
Совет к рецепту
Ммело можно отправить в блендер любые овощи, а готовый коктейль посыпать не только мятой, но и другой любимой зеленью: базиликом, кинзой или петрушкой.
