Коктейль «Альпийский кролик»

Инструкция приготовления

• 1. Смешать все жидкие ингредиенты со щепоткой крупной малдонской соли в шейкере, наполненном льдом, хорошенько встряхнуть и затем процедить через стрейнер в невысокий пузатый бокал. Инструмент Стрейнер Процедить коктейль можно и с помощью обычного ситечка, но лучше воспользоваться специальным барным фильтром — стрейнером. Металлическая пластина с дырочками и пружиной, натянутой по периметру, фиксируется на бокале и отделяет не только кусочки цедры и фруктовой мякоти, но и лед — если он был при переливании напитка из бокала для смешивания или шейкера.
• 2. Украсить коктейль перед подачей полоской лимонной цедры или ломтиком свежего имбиря, если есть такое желание. Шпаргалка Как подготовить цедру