
Коктейль «Длинная лисичка»
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
355
ккал
-
Белки
2,7
грамм
-
Жиры
0,2
грамм
-
Углеводы
47,3
грамм
Ингредиенты
Водка 50 мл
Самбука 20 мл
Персиковый сок 100 мл
Лимонный сок 30 мл
Бананы ½ штуки
Банановый ликер 20 мл
Лед по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Влить в шейкер водку, самбуку, персиковый и лимонного сок.
Инструмент Барный набор Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
-
2. Половину банана пробить в блендере и добавить к коктейлю. Налить банановый сироп.
Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
-
3. Все это хорошенько в шейкере смешать со льдом, а после вылить в большой бокал рокс на кубики льда.
Инструмент Льдогенератор Быстро охладить кастрюлю с горячей жидкостью — например, с супом — можно, поместив ее в раковину, наполненную льдом. Это самый деликатный способ. Но льда потребуется много. Чтобы не забивать морозилку, можно купить сильный льдогенератор, типа I-Ice. Он делает до 4 килограмм льда за 40 минут.
Совет к рецепту
Можно еще приготовить шот «Лисичка». Делается это так: в стопку и налить слоями 15 мл бананового ликера, 10 мл персикового сока, затем 5 мл лимонного — и 20 мл водки.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.