Мацони шейк

Автор: Мамия Джоджуа
порции: 1 готовить: 10 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Мамия Джоджуа

Автор: Мамия Джоджуа

49 рецептов

Ингредиенты

Молоко 60 мл

Мацони 60 г

Манговое пюре 60 г

Сироп с корицей 30 г

Лед 4 куска

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. В блендер налить молоко, мацони и пюре манго. Перемешать в течение 0, 5 мин. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. Затем добавить сироп корицы, лед и все вместе перемешать в блендере в течение 1, 5 мин. Быстро охладить кастрюлю с горячей жидкостью — например, с супом — можно, поместив ее в раковину, наполненную льдом. Это самый деликатный способ. Но льда потребуется много. Чтобы не забивать морозилку, можно купить сильный льдогенератор, типа I-Ice. Он делает до 4 килограмм льда за 40 минут.
  • 3. Украсить листочком мяты или кусочком манго.

Похожие рецепты

Бананово-шоколадный милкшейк

Автор: Настенька Токарева
4 ингредиента
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Какао-порошок 2 столовые ложки

Молоко 60 мл

Бананы 1 штука

Лед 4 куска

перейти на страницу рецепта
1155
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клубничный молочный коктейль

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Клубника 110 г

Сахар 2 столовые ложки

Молоко 0,6 стакана

Лед 5 штук

перейти на страницу рецепта
563
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Айс латте

Автор: Юлия Карамелькина
4 ингредиента
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Молоко 100 мл

Эспрессо 60 мл

Лед 8 кусков

Мятный сироп «Монин» 10 мл

перейти на страницу рецепта
23
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Персиково-клубничный коктейль

Автор: Julia Chaikovskaya
4 ингредиента
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Клубника 75 г

Персики 2 штуки

Молоко 1 стакан

Лед 1 стакан

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клубника-мацони шейк

Автор: Мамия Джоджуа
5 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Молоко 60 мл

Мацони 60 г

Клубничное пюре 60 г

Сироп с корицей 30 г

Лед 4 куска

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Малина ‑ мацони

Автор: Мамия Джоджуа
5 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Порции

Молоко 60 мл

Мацони 60 г

Малиновое пюре 60 мл

Сироп с корицей 30 мл

Лед 4 штуки

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов