Соевое молоко
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
60
ккал
-
Белки
5,5
грамм
-
Жиры
2,7
грамм
-
Углеводы
2,7
грамм
Ингредиенты
Соевые бобы 125 г
Вода 1 л
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Берём 125 грамм соевых бобов.
-
2. Замочить на 10–16 часов (зависит от температуры окружающей среды).
Во время замачивания либо очистить от шелухи (в таком случае замачивать достаточно 6–8 часов) или после замачивания влажные бобы поместить в микроволновку на 2 минуты, для избавления от энзимов отвечающих за травянистый вкус и запах. - 3. Слить воду в которой замачивались бобы, она больше не нужна.
- 4. Измельчить предварительно замоченные бобы в кашу в 1 литре воды, после отжима (через марлю или спец ткань) от окары* (твердых остатков бобов) добавить недостающую воду до 1 литра.
- 5. Варить полученную жидкость 5-10 минут. Готово.
- 6. Хранить в холодильнике до 3 суток.
Совет к рецепту
* окару можно использовать при изготовлении других блюд/заморозить в морозилке. ** количество порций из расчёта 250 мл *** время приготовления зависит от условий указанных в инструкции. **** данный рецепт является универсальным и позволяет достаточно точно замерить ингредиенты, состав готовой продукции.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.