Баклажаны в сыре
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
491
ккал
-
Белки
11,8
грамм
-
Жиры
42,2
грамм
-
Углеводы
16,6
грамм
Ингредиенты
Баклажаны 500 г
Сыр 100 г
Растительное масло 100 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Плавленый сыр 20 г
Зелень сельдерея по вкусу
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Сметана 200 г
Горчица 100 г
Чеснок 3 зубчика
Лимон 1 штука
Инструкция приготовления
-
1. Баклажаны очистить и поджарить на небольшом количестве растительного масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
2. Смешать сметану, горчицу, тертый сыр, добавить специи по вкусу.
Инструмент
Терка Microplane ручная
Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
-
3. Приготовленной массой залить баклажаны. Растопить плавленый сыр и полить им готовое блюдо. Сверху украсить кусочками лимона.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
Похожие рецепты
Рыбное филе, тушенное с помидорами и сыром
Ингредиенты
Филе рыбы 600 г
Помидоры 2 штуки
Сыр 100 г
Лимон ¼ штуки
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 100 мл
Петрушка 20 г
Кинза 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Баклажаны, жареные с чесноком и зеленью
Ингредиенты
Баклажаны 800 г
Пшеничная мука 40 г
Сметана 80 г
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло 40 мл
Зелень 20 г
Томатная паста 40 г
Соль по вкусу
Куриное филе с овощами в мультиварке
Ингредиенты
Сыр 50 г
Куриное филе 300 г
Помидоры 2 штуки
Овощи 200 г
Сметана 170 г
Специи 10 г
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 5 мл
Макароны по‑венгерски
Ингредиенты
Макароны 500 г
Мясной фарш 400 г
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 2 столовые ложки
Молотый красный перец 1 чайная ложка
Лимон ½ штуки
Мясной бульон 1 стакан
Сметана 1 банка
Рубленая петрушка по вкусу
Запеченные баклажаны с креветками и рисом
Ингредиенты
Баклажаны 500 г
Рис 400 г
Сыр 150 г
Лук 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Белое сухое игристое вино 150 мл
Сметана 1 столовая ложка
Креветки 500 г
Помидоры 4 штуки
Соль по вкусу
Итальянские травы по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Куриное филе с брокколи под сыром
Ингредиенты
Куриное филе 1 кг
Капуста брокколи 400 г
Морковь 2 штуки
Сыр 150 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сметана 400 г
Чеснок 6 зубчиков
Горчица 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.