Бараньи котлеты на косточке в лимонном соусе
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
833
ккал
-
Белки
34,1
грамм
-
Жиры
69,7
грамм
-
Углеводы
17,5
грамм
Ингредиенты
Бараньи котлеты на косточке 650 г
Лимон 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Натереть лимонную цедру на терке (примерно половину).
Шпаргалка
Как подготовить цедру
- 2. Разрезать лимон пополам и выжать сок.
-
3. Выдавить чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
- 4. Положить бараньи котлеты в приготовленный соус, посолить и поперчить, тщательно все перемешать и оставить минут на 15.
-
5. Лучше всего жарить бараньи котлеты на гриле, но так же подойдет и самая обычная сковорода.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
Совет к рецепту
В этом соусе можно готовить абсолютно любое мясо. Для приготовления нужна глубокая посуда.
Похожие рецепты
Курица с лимоном, чесноком и розовым перцем
Ингредиенты
Чеснок 8 зубчиков
Куриное филе 1 кг
Лук-шалот 4 головки
Лимон 2 штуки
Оливковое масло 50 мл
Рубленая петрушка 4 столовые ложки
Розовый перец 5 г
Макрель с чесночным соусом и лимонным соком
Ингредиенты
Макрель 2,4 кг
Оливковое масло 250 мл
Пшеничная мука 80 г
Чеснок 4 зубчика
Лавровый лист 2 штуки
Лимон 1 штука
Соль по вкусу
Спаржа с петрушкой и анчоусами
Ингредиенты
Свежая спаржа 1 кг
Оливковое масло 1 столовая ложка
Чеснок 6 зубчиков
Лимон 2 штуки
Оливки ½ стакана
Рубленая петрушка ½ стакана
Анчоусы 10 штук
Картофельные оладушки с зеленью
Ингредиенты
Зеленый лук 35 г
Картофель 4 штуки
Лимон 1 штука
Оливковое масло 1 чайная ложка
Петрушка 35 г
Чеснок 1 зубчик
Рыба под пастой, запеченная на лимоне
Ингредиенты
Филе минтая 500 г
Лимон 1 штука
Петрушка 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Запеченный картофель под лимонным соусом
Ингредиенты
Картофель 900 г
Оливковое масло 1,25 стакана
Крупная соль ½ чайной ложки
Перец молотый черный по вкусу
Чеснок 6 зубчиков
Лимон 2 штуки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.