Быстрые фахитас
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
449
ккал
-
Белки
43,3
грамм
-
Жиры
21,8
грамм
-
Углеводы
18,4
грамм
Ингредиенты
Апельсины 1 штука
Лайм 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Перец халапеньо 1 штука
Рубленная кинза (кориандр) ½ пучка
Сушеный орегано ½ чайной ложки
Говяжий стейк 700 г
Молотый тмин 1 чайная ложка
Лук репчатый 1 головка
Красный сладкий перец 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Оранжевый сладкий перец 1 штука
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Для маринада перемешать цедру, сок апельсина и лаймов, измельченный чеснок, порошок чили, кинзу, тмин, орегано в большой миске. Положить туда стейк и перемешать. Приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и отставить минимум на час.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
- 2. Нагреть гриль или сковороду гриль до максимальной температуры. Налить немного растительного масла. Достать мясо из маринада, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить до золотистой корочки с каждой стороны. Переложить стейк на тарелку и отставить.
-
3. Налить в сковороду еще масла и обжарить измельченный лук и тонко нарезанный соломкой болгарский перец до золотистого цвета, но так, чтобы перец все еще оставался хрустящим. Выложить в блюдо для подачи и отставить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
- 4. Тонко нарезать мясо поперек волокон. Выложить его в блюдо с перцем. Посолить и перемешать.
Совет к рецепту
Подавать с подогретыми кукурузными лепешками, клиньями лайма.
Похожие рецепты
Жаркое из сладкого перца
Ингредиенты
Оливковое масло 100 мл
Чеснок 2 зубчика
Красный сладкий перец 4 штуки
Оранжевый сладкий перец 3 штуки
Зеленый сладкий перец 1 штука
Маслины без косточек 18 штук
Маринованные каперсы 2 столовые ложки
Петрушка 1 пучок
Перец молотый черный по вкусу
Рагу из разноцветных перцев (Peperonata)
Ингредиенты
Оливковое масло ¼ стакана
Желтый сладкий перец 2 штуки
Красный сладкий перец 2 штуки
Оранжевый сладкий перец 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Сушеный орегано 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
Помидоры плам 5 штук
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Измельченные листья базилика ½ стакана
Лимонный сок по вкусу
Люля-кебаб из говядины со сладким перцем
Ингредиенты
Говядина 800 г
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Рубленная кинза (кориандр) 3 столовые ложки
Зеленый рубленый лук 3 столовые ложки
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Красный сладкий перец 1 штука
Тюрбо, запеченная в духовке, с перцами и…
Ингредиенты
Тюрбо 2 кг
Красный сладкий перец 1 штука
Оранжевый сладкий перец 1 штука
Желтый сладкий перец 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Белая часть лука-порей 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Апельсины 2 штуки
Лимон 1 штука
Лайм 1 штука
Свежий тимьян 3 стебля
Белое сухое вино 100 мл
Оливковое масло extra virgin по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Соль по вкусу
Свиные сосиски с картофелем по‑мексикански
Ингредиенты
Перец чили 12 штук
Рубленная кинза (кориандр) 70 г
Яблочный уксус 1 стакан
Паприка 2 столовые ложки
Сушеный орегано 1 столовая ложка
Молотый тмин 2 чайные ложки
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Чеснок 6 зубчиков
Свиной фарш 1 кг
Свиное сало 250 г
Красный картофель 1 кг
Масло канолы 1 стакан
Лук репчатый 1 головка
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Фасолевое ассорти
Ингредиенты
Оливковое масло по вкусу
Чеснок 8 зубчиков
Лук репчатый 1 головка
Красный сладкий перец 1 штука
Перец халапеньо 1 штука
Томатная паста 3 столовые ложки
Сушеный тимьян 1 столовая ложка
Сушеный орегано 1 столовая ложка
Молотый перец чили 1 столовая ложка
Паприка 1,5 чайные ложки
Красная фасоль 1 стакан
Сухая фасоль каннеллини 1 стакан
Нут 1 стакан
Консервированные помидоры 450 г
Рубленная кинза (кориандр) 1 пучок
Крупная соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.