1Обжарить мелко нарезанный лук, добавить фарш и жарить до готовности, разбивая комки фарша лопаткой.
2Добавить чеснок и перец чили (слегка обжарить в центре сковороды с фаршем) и перемешать.
3Добавить помидоры и болгарский перец, нарезанные кубиком, фасоль, сок лайма и мексиканскую приправу. Перемешать и оставить на огне на 10 минут.
4Посыпать листьями кинзы и подавать со сметаной.
Совет к рецепту
Можно подавать с белым рисом, чипсами начос или тортильями.
Иногда сервируют тертым сыром. Мексиканскую приправу можно заменить измельченным
кориандром и паприкой.
