Филе морского ангела с соусом из бренди
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Филе морского ангела 400 г
Белое сухое вино 70 мл
Лимонный сок 2 столовые ложки
Сливочное масло 125 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Бренди 125 мл
Сметана 250 г
Кукурузная мука 60 г
Специи по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. В большой кастрюле доведите до кипения воду с 2 столовыми ложками лимонного сока или 10 мл белого вина. Выложите рыбное филе и варите 5-10 минут до мягкости рыбы. Охладите, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.
- 2. В большой сковороде растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанные лук и чеснок, томите до мягкости. Выложите рыбу и залейте бренди. Подожгите и, когда огонь стихнет, добавьте 60 мл вина и хорошо перемешайте. Уменьшите огонь, добавьте сметану, перемешанную с кукурузной мукой. Перемешайте и посыпьте специями.
Похожие рецепты
Чечевица со шпинатом
Ингредиенты
Шпинат 300 г
Чечевица 200 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 3 зубчика
Сливочное масло 50 г
Сметана 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Лимонный сок по вкусу
Курица с шерри
Ингредиенты
Куриная грудка 4 штуки
Лук репчатый 1 головка
Свежие грибы 200 г
Бренди 30 мл
Кукурузная мука 10 г
Шерри 75 мл
Сметана 250 г
Полента с горгонзолой и белыми грибами
Ингредиенты
Белые грибы 200 г
Сыр горгонзола 110 г
Кукурузная мука 170 г
Чеснок 1 зубчик
Сливочное масло 45 г
Петрушка 3 стебля
Соль по вкусу
Лимонный сок 1 чайная ложка
Куриные голени в винно-перечном соусе
Ингредиенты
Лук репчатый 2 штуки
Куриная голень 8 штук
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 2 столовые ложки
Свежемолотый черный перец 2 столовые ложки
Белое сухое вино 200 мл
Сметана 15%-ная 200 г
Лимонный сок 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Оливковое масло 1 столовая ложка
Жюльен с рыбой
Ингредиенты
Рыба ½ г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Сливочное масло 30 г
Сметана 150 г
Твердый сыр 100 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Кальмар фаршированный палтусом и форелью с…
Ингредиенты
Кальмары 4 штуки
Филе лосося 250 г
Филе палтуса 250 г
Замороженный зеленый горошек 100 г
Лук репчатый 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Рубленая петрушка 10 г
Чеснок 2 зубчика
Белое сухое вино 125 мл
Лимонный сок 1 столовая ложка
Сливочное масло 200 г
Перец молотый черный по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.