ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Хашлама из говядины

Хашлама из говядины

АВТОР: Анастасия Таганова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
337
27
16
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Говядина
500 г
Сладкий перец
1 штука
Помидоры
2 штуки
Морковь
1 штука
Лук
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Картофель
300 г
Соль
1 чайная ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Мясо для хашламы очистить от костей, пленок и прожилок, нарезать кусками размером со спичечный коробок. Посолить, обвалять в молотом перце и специях для мяса.
2Нарезать помидоры и выложить половину помидоров на дно кастрюли первым слоем.
3Нарезать лук полукольцами и разместить половину следующим слоем сверху томатов.
4Нарезать брусочками сладкий перец.
5Зелень мелко нарезать и выложить сверху овощей.
6На зелень выложить мясо со специями и чеснок. Чеснок можно нарезать пластинами, так его аромат будет ярче.
7Далее выложить овощи слоями в обратном порядке (перец, лук и помидоры). Все залить водой. Тушить на медленном огне 1,5 часа.
8Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю. Немного посолить. Тушить овощи с мясом еще 30 минут, до готовности картофеля.
Похожие рецепты
Суп солянка
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
2 часа
0
2
0
Солянка с колбасой
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
2 часа
0
2
0
Солянка мясная
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
2 часа
0
2
0