ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Хек «ленивый»

Хек «ленивый»

АВТОР: Василий Остряков
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
263
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
251
29
12
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Вода
1 стакан
Укроп
1 пучок
Рубленая петрушка
2 столовые ложки
Лавровый лист
2 штуки
Молотый черный перец
по вкусу
Бульонный кубик
1 штука
Растительное масло
3 столовые ложки
Репчатый лук
2 штуки
Хек
1 кг
Морковь
2 штуки
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1На неподогретую сковороду налить растительное масло, затем уложить куски рыбы (очищенной и потрошеной, естественно), посыпать морковью, порезанной мелкими кубиками, и сверху положить слой лука, нарезанного кольцами. В стакан (250 грамм) теплой воды положить один кубик куриного бульона (никакой другой не подходит), размешать до полного растворения и залить в сковороду. Добавить все приправы (не солить!) и только после этого — накрыть крышкой и поставить на сильный огонь.
2Когда закипит — не открывая крышки, убавить огонь и готовить еще 15 минут. Теперь готово.
Комментарии (9):
0
Очень вкусная рыбка получилась! Я готовила без морковки. Не люблю ее с рыбой.
0
это на самом деле невероятно вкусно!!!
0
Действительно получилось вкусно и это несмотря на то, что заливала хека обычной водой и не оказалось под рукой петрушки. Готовила замороженное филе разделенное вдоль на две части, перед этим оттаивала рыба в холодильнике чуть больше суток. Кстати, кто не знает правила разморозки продуктов, рекомендую к прочтению тут статью об этом. Почти Америку для себя открыла)
Читайте также:
Похожие рецепты
Перцы рамиро c сыром и фундуком
Автор: Еда
4 порции
30 минут
10
2
0
Пряный осьминог с картофельным гратеном
Автор: Еда
4 порции
45 минут
3
2
0
Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
30 минут
13
1
0
Стейк из рыбы-меча с луком-пореем, тушенным в вине
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
4
2
0
Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром
Автор: Еда
1 порция
1 час
3
1
0
Палочки из трески в овсяном кляре и лимонно-горчичном соусе
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
7
2
0
Израильский шницель с куриным попкорном
Автор: Еда
2 порции
40 минут
3
1
0
Рыба в соли с соусом аква-пацца
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0
Феттучини с рагу из грибов, томатов и телячьих хвостов
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
50 минут
2
1
0
Жареный редис в качестве гарнира
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
7
2
0
Жареная брюссельская капуста с чесноком
Автор: Константин Шишлов
1 порция
15 минут
7
3
0
Жареные яблоки с ароматными травами
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
5
1
0