Капустная запеканка с сыром и зеленым горошком

Автор: Oksana
порции: 4 готовить: 55 минут

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Кефир 100 мл

Яйцо куриное 1 штука

Сахар на кончике ножа

Соль по вкусу

Капуста 200 г

Сыр 100 г

Сода на кончике ножа

Перец молотый черный по вкусу

Молотый сушеный чеснок по вкусу

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Зеленый горошек 70 г

Инструкция приготовления

55 минут Распечатать
  • 1. Перемешать кефир, соль, сахар,соду, яйца,
  • 2. Добавить перец и муку. Взбить вилкой.
  • 3. Капусту нашинковать, помять с солью.
  • 4. Сыр порезать мелким кубиком.
  • 5. Все смешать для начинки, добавив горошек. Залить тестом, перемешать. Выложить в форму (смазать маслом и посыпать манкой). Печь 30–40 минут при 180 градусах. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

7 ингредиентов
2 порции 50 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 150 г

Кефир 250 мл

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сосиски 200 г

Сыр 200 г

Соль по вкусу

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1135

5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Кефир 1 стакан

Пшеничная мука 2 стакана

Зелень по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Тертый сыр 100 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
34

6 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Сыр 160 г

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 100 г

Кефир 200 мл

Зеленый лук по вкусу

Сода ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
54

6 ингредиентов
3 порции 40 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Соль щепотка

Сыр 150 г

Пшеничная мука 100 г

Смешанный фарш 500 г

Перец молотый черный щепотка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
10

5 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Сосиски 5 штук

Капуста 1 штука

Яйцо куриное 3 штуки

Панировочные сухари 200 г

Сыр 50 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
21

9 ингредиентов
5 порций 20 минут

Ингредиенты

Консервированная сайра в масле 2 банки

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Кефир 1 стакан

Майонез 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Гашеная сода ½ чайной ложки

Сыр 100 г

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
39